Populaire gerechten

• € 19,00 Vịt quay chay
  Vegetarische halve eend in sojabonensaus (hoisin)
• € 17,50 Bánh hỏi bò nướng
  Gegrild gemarineerd rundvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 16,50 Bánh hỏi thịt nướng
  Gegrild marineerd varkensvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself

Voorgerechten

• € 6,50 Gỏi cuốn tôm 2 stuks
  Verse springrolls gevuld met garnalen, rijstvermicelli en kruiden
• € 6,50 Gỏi cuốn gà 2 stuks
  Verse springrolls gevuld met kip, rijstvermicelli en kruiden
• € 6,50 Gỏi cuốn vit 2 stuks
  Verse springrolls gevuld met eend, rijstvermicelli en kruiden
• € 8,00 Chả giò
  Gefrituurde eggrolls gevuld met krab, kip en groenten
• € 8,25 Bánh xèo tom
  Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en garnalen
• € 8,25 Bánh xèo ga
  Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en kip
• € 7,50 Tôm lăn mè chiên bột
  Gefrituurde garnalen gepaneerd met witte sesam
• € 6,50 Gỏi tôm
  Frisse pittige garnalen salade met vissausdressing
• € 6,50 Gỏi gà

Vegetarische voorgerechten

• € 6,50 Gỏi cuốn chay 2 stuks
  Verse springrolls gevuld met kool, taugé, bamboo en wortel
• € 6,50 Gỏi cuốn dau hu 2 stuks
  Verse springrolls gevuld met tofu, rijstvermicelli en kruiden
• € 8,00 Chả giò chay
  Gefrituurde eggrolls gevuld met tofu, wortel en gele bonen
• € 8,25 Bánh xèo chay
  Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en tofu
• € 7,00 Gỏi thịt chay
  Frisse salade met vegetarisch vlees

Soepen en noedelsoepen

• € 16,00 Phỏ bò tái
  Traditionele rundvleessoep met rijstmie, plakjes medium-rare beef en verse kruiden
• € 16,50 Phở đặc biệt
  Traditionele rundvleessoep met rijstmie, 3 soorten rundvlees en verse kruiden
• € 15,50 Phở ga
  Traditionele rundvleessoep met rijstmie, kip en verse kruiden
• € 16,00 Bún riêu
  Pittige rijstnoedelsoep met tomaten, gepureerde krab, tofu en verse kruiden
• € 16,50 Banh canh thap cam
  Udon noedelsoep met groenten, kipfilet, rundvlees en garnalen
• € 8,00 Canh chua bò
  Zoetzure soep met rundvlees en groenten. Kleine portie
• € 8,00 Canh chua ga
  Zoetzure soep met kip en groenten. Kleine portie
• € 8,00 Canh chua tôm cay
  Pittige zoetzure soep met garnalen en groenten. Kleine portie
• € 7,50 Súp hoành thánh
  Heldere bouillon met wonton gevuld met kip en garnaal. Kleine portie

Vegetarische soepen en noedelsoepen

• € 7,50 Canh chua chay
  Zoetzure soep met groenten. Kleine portie
• € 15,00 Hủ tiếu thập cẩm cay chay
  Pittige rijstnoedelsoep met tofu, vegetarisch vlees en groenten

Noedelschotels

De noedelschotels worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen

• € 12,50 Bún Saigon
  +18
  
  Gestoomde rijstvermicelli met 2 toppings naar keuze. Aangevuld met verse kruiden, taugé, pinda's en vissaus
• € 12,50 Banh canh xao bo tom ga
  Gebakken udon noedels met rundvlees, kip, garnalen en groenten
• € 12,50 Bún xào cà ri cay
  Gebakken rijstvermicelli met kip, rundvlees en garnalen in pittige kerriekruiden
• € 12,50 Mì xào thập cẩm
  Gebakken eiernoedels met kip, rundvlees en garnalen en groenten

Vegetarische noedelschotels

De noedelschotels worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen

• € 12,50 Mì xào thập cẩm chay
  Gebakken eiernoedels met vegetarisch vlees, tofu en groenten
• € 12,50 Bun Saigon chay
  +18
  
  Gestoomde rijstvermicelli met 2 vegetarische toppings naar keuze. Aangevuld met verse kruiden, pinda's en sojasaus

Rijstpapier gerechten

• € 17,50 Bánh hỏi bò nướng
  Gegrild gemarineerd rundvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 17,50 Bánh hỏi bò lá lốt
  Gegrild gemarineerd rundergehakt gewikkeld in betelblad sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 17,50 Bánh hỏi bò mỡ chài
  Gegrild gemarineerd rundergehakt gewikkeld in katenspek, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 16,50 Bánh hỏi thịt nướng
  Gegrild marineerd varkensvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 17,00 Bánh hỏi gà nướng
  Gegrild gemarineerde kipfilet, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 18,50 Bánh hỏi muc
  Gefrituurde inktvis, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 19,00 Bánh hỏi vịt quay
  Geroosterde eend, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 19,00 Bánh hỏi tôm nướng
  Gegrilde gemarineerde garnalen, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 19,00 Bánh hỏi tôm lan me
  Gefrituurde garnalen met sesam, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself

Vegetarische rijstpapiergerechten

• € 19,00 Bánh hỏi vịt quay chay
  Geroosterde vegetarische eend, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 17,50 Bánh hỏi đồ chay
  Gefrituurde vegetarisch vlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 16,00 Bánh hỏi đậu hũ chiên
  Gebakken tofu, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 15,00 Bánh hỏi rau chiên
  Gefrituurde seizoensgroenten, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
• € 15,00 Banh hoi rau nuong
  Gegrilde groenten, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself

Wok

De wokgerechten worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen. Uitgezonderd zijn de Vit Quay en de Suong Sa Ot

• € 19,00 Vịt quay
  Geroosterde halve eend in oestersaus
• € 12,50 Bò xào hột điều
  Pittig rundvlees met cashewnoten en groenten
• € 12,50 Bò xào tương đen
  Rundvlees met zwarte bonensaus
• € 16,00 Sườn xào sả ớt
  Pittige spareribs met citroengras en groenten
• € 12,50 Gà xào sả ớt
  Pittige kipfilet met citroengras en groenten
• € 12,50 Gà nam dong co
  Kipfilet met Chinese champignons en groenten
• € 12,50 Gà xào lăn
  Kipfilet in curry en kokossaus met groenten
• € 13,00 Tôm tran bi
  Garnalen met sinaasappelschil en groenten in een pittige rode saus
• € 13,00 Tôm nam dong co
  Garnalen met Chinese champignons en groenten
• € 13,00 Tôm xào lăn
  Garnalen in curry en kokossaus met groenten
• € 13,50 Ca xào lăn
  Zalm met curry-kokossaus
• € 13,50 Mực xào lăn cay
  Inktvis in pittige curry en kokossaus met groenten

Vegetarische wok

De wokgerechten worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen. Uitgezonderd is de Vit Quay Chay

• € 19,00 Vịt quay chay
  Vegetarische halve eend in sojabonensaus (hoisin)
• € 13,50 Thịt chay xào lăn
  Vegetarisch varkensvlees in curry en kokossaus
• € 12,50 Thập cẩm xào hot dieu
  Tofu met groenten en cashewnoten in pittige rode saus
• € 12,50 Thập cẩm xào nam dong co
  Tofu met groenten en Chinese champignons
• € 13,50 Tom chay tran bi
  Vegan garnalen in pittige rode saus
• € 12,50 Dau hu xao lan
  Tofu in curry en kokossaus

Maaltijd menu's

• € 18,00 Saigon menu voor één persoon
  +18
  
  Één voorgerecht, één wok of noedelgerecht en een drankje
• € 18,00 Saigon menu vegetarisch voor één persoon
  +18
  
  Één voorgerecht, één wok of noedelgerecht en een drankje

Extra's

• € 2,50 Extra witte rijst
• € 4,00 Extra gebakken rijst
• € 4,00 Extra gebakken eiernoedels
• € 4,00 Extra gebakken rijstnoedels
• € 2,50 Kroepoek
• € 0,75 Rijstpapier 5 stuks
• € 0,75 Huisgemaakte pindasaus
• € 0,75 Huisgemaakte vissaus
• € 0,75 Hoisin saus
• € 0,75 Sriracha saus
• € 0,75 Spicy chilli saus

Zoetigheden

• € 5,00 Chuoi hap
  Gestoomde bananencake met kokossaus
• € 5,00 Sesamballen
  Met pindavulling en kokos
• € 4,50 Chuoi chien
  Gebakken banaan

Dranken

• € 2,25 Coca-Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,25 Fanta orange
• € 4,00 Kokossap
• € 4,00 Lycheesap
• € 4,00 Mangosap

Biertjes

• € 5,05 Tiger bier
  +18
• € 5,25 Saigon bier
  +18