Verse springrolls gevuld met garnalen, rijstvermicelli en kruiden
€ 6,50
Gỏi cuốn gà 2 stuks
Verse springrolls gevuld met kip, rijstvermicelli en kruiden
€ 6,50
Gỏi cuốn vit 2 stuks
Verse loempia's gevuld met eend, rijstvermicelli en kruiden
€ 6,50
Chả giò
Gefrituurde loempia's gevuld met krab, kip en groenten
€ 8,00
Bánh xèo tom
Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en garnalen
€ 8,25
Bánh xèo ga
Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en kip
€ 8,25
Tôm lăn mè chiên bột
Gefrituurde garnalen gepaneerd met witte sesam
€ 7,50
Gỏi tôm
Frisse pittige garnalen salade met vissausdressing
€ 6,50
Gỏi gà
€ 6,50
Vegetarische voorgerechten
Gỏi cuốn chay 2 stuks
Verse springrolls gevuld met kool, taugé, bamboo en wortel
€ 6,50
Gỏi cuốn dau hu 2 stuks
Verse loempia's gevuld met tofu, rijstvermicelli en kruiden
€ 6,50
Chả giò chay
Gefrituurde loempia's gevuld met tofu, wortel en gele bonen
€ 8,00
Bánh xèo chay
Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé en tofu
€ 8,25
Gỏi thịt chay
Frisse salade met vegetarisch vlees
€ 7,00
Soepen en noedelsoepen
Phỏ bò tái
Traditionele rundvleessoep met rijstmie, plakjes medium-rare beef en verse kruiden
€ 16,00
Phở đặc biệt
Traditionele rundvleessoep met rijstmie, 3 soorten rundvlees en verse kruiden
€ 16,50
Phở ga
Traditionele rundvleessoep met rijstmie, kip en verse kruiden
€ 15,50
Bún riêu
Pittige rijstnoedelsoep met tomaten, gepureerde krab, tofu en verse kruiden
€ 16,00
Banh canh thap cam
Udon noedelsoep met groenten, kipfilet, rundvlees en garnalen
€ 16,50
Canh chua bò
Zoetzure soep met rundvlees en groenten. Kleine portie
€ 8,00
Canh chua ga
Zoetzure soep met kip en groenten. Kleine portie
€ 8,00
Canh chua tôm cay
Pittige zoetzure soep met garnalen en groenten. Kleine portie
€ 8,00
Súp hoành thánh
Heldere bouillon met wonton gevuld met kip en garnaal. Kleine portie
€ 7,50
Vegetarische soepen en noedelsoepen
Canh chua chay
Zoetzure soep met groenten. Kleine portie
€ 7,50
Hủ tiếu thập cẩm cay chay
Pittige rijstnoedelsoep met tofu, vegetarisch vlees en groenten
€ 15,00
Noedelschotels
De noedelschotels worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen
Bún Saigon
Gestoomde rijstvermicelli met 2 toppings naar keuze. Aangevuld met verse kruiden, taugé, pinda's en vissaus
€ 12,50
Banh canh xao bo tom ga
Gebakken udon noedels met rundvlees, kip, garnalen en groenten
€ 12,50
Bún xào cà ri cay
Gebakken rijstvermicelli met kip, rundvlees en garnalen in pittige kerriekruiden
€ 12,50
Mì xào thập cẩm
Gebakken eiernoedels met kip, rundvlees en garnalen en groenten
€ 12,50
Vegetarische noedelschotels
De noedelschotels worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen
Mì xào thập cẩm chay
Gebakken eiernoedels met vegetarisch vlees, tofu en groenten
€ 12,50
Bun Saigon chay
Gestoomde rijstvermicelli met 2 vegetarische toppings naar keuze. Aangevuld met verse kruiden, pinda's en sojasaus
€ 12,50
Rijstpapier gerechten
Bánh hỏi bò nướng
Gegrild gemarineerd rundvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 17,50
Bánh hỏi bò lá lốt
Gegrild gemarineerd rundergehakt gewikkeld in betelblad sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 17,50
Bánh hỏi bò mỡ chài
Gegrild gemarineerd rundergehakt gewikkeld in katenspek, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 17,50
Bánh hỏi thịt nướng
Gegrild gemarineerd varkensvlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 16,50
Bánh hỏi gà nướng
Gegrild gemarineerde kipfilet, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 17,00
Bánh hỏi muc
Gefrituurde inktvis, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 18,50
Bánh hỏi vịt quay
Geroosterde eend, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 19,00
Bánh hỏi tôm nướng
Gegrilde gemarineerde garnalen, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 19,00
Bánh hỏi tôm lan me
Gefrituurde garnalen met sesam, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 19,00
Vegetarische rijstpapiergerechten
Bánh hỏi vịt quay chay
Geroosterde vegetarische eend, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 19,00
Bánh hỏi đồ chay
Gefrituurde vegetarisch vlees, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 17,50
Bánh hỏi đậu hũ chiên
Gebakken tofu, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 16,00
Bánh hỏi rau chiên
Gefrituurde seizoensgroenten, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 15,00
Banh hoi rau nuong
Gegrilde groenten, sla, verse kruiden, noedels, rijstpapier, vissaus, pindasaus. Roll it yourself
€ 15,00
Wok
De wokgerechten worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen. Uitgezonderd zijn de Vit Quay en de Suong Sa Ot
Vịt quay
Geroosterde halve eend in oestersaus
€ 19,00
Bò xào hột điều
Pittig rundvlees met cashewnoten en groenten
€ 12,50
Bò xào tương đen
Rundvlees met zwarte bonensaus
€ 12,50
Sườn xào sả ớt
Pittige spareribs met citroengras en groenten
€ 16,00
Gà xào sả ớt
Pittige kipfilet met citroengras en groenten
€ 12,50
Gà nam dong co
Kipfilet met Chinese champignons en groenten
€ 12,50
Gà xào lăn
Kipfilet in curry en kokossaus met groenten
€ 12,50
Tôm tran bi
Garnalen met sinaasappelschil en groenten in een pittige rode saus
€ 13,00
Tôm nam dong co
Garnalen met Chinese champignons en groenten
€ 13,00
Tôm xào lăn
Garnalen in curry en kokossaus met groenten
€ 13,00
Ca xào lăn
Zalm met curry-kokossaus
€ 13,50
Mực xào lăn cay
Inktvis in pittige curry en kokossaus met groenten
€ 13,50
Vegetarische wok
De wokgerechten worden vanaf heden in een kartonnen wokbakje geleverd. Deze zijn iets kleiner dan de plastic wokbakjes voorheen. Uitgezonderd is de Vit Quay Chay
Vịt quay chay
Vegetarische halve eend in sojabonensaus (hoisin)
€ 19,00
Thịt chay xào lăn
Vegetarisch varkensvlees in curry en kokossaus
€ 13,50
Thập cẩm xào hot dieu
Tofu met groenten en cashewnoten in pittige rode saus
€ 12,50
Thập cẩm xào nam dong co
Tofu met groenten en Chinese champignons
€ 12,50
Tom chay tran bi
Vegan garnalen in pittige rode saus
€ 13,50
Dau hu xao lan
Tofu in curry en kokossaus
€ 12,50
Maaltijd menu's
Saigon menu voor één persoon
Één voorgerecht, één wok of noedelgerecht en een drankje
€ 18,00
Saigon menu vegetarisch voor één persoon
Één voorgerecht, één wok of noedelgerecht en een drankje
